河南思源醫(yī)療器械有限公司歡迎您!
        24小時(shí)服務(wù)熱線400-996-8099
        行業(yè)資訊

        哪些屬于冷鏈?zhǔn)称罚楷F(xiàn)在還能吃嗎?

        作者:創(chuàng)始人 日期:2021-01-11 人氣:3088

        近幾個(gè)月,我國(guó)各地出現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称窋y帶新冠病毒的事件,導(dǎo)致部分人感染,現(xiàn)在北京疾控發(fā)布冷鏈?zhǔn)称钒踩秤锰嵝眩屓藗冑?gòu)買冷鏈時(shí)要做好防護(hù)措施,那哪些屬于冷鏈?zhǔn)称罚楷F(xiàn)在還能吃嗎?

        冷鏈?zhǔn)称?/p>

        一、哪些屬于冷鏈?zhǔn)称罚?/p>

        冷鏈?zhǔn)称肥侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購(gòu)或捕撈之后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中,其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。具體范圍包括:

        1、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品。

        2、加工食品:速凍食品;禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

        3、特殊商品:藥品。

        冷鏈?zhǔn)称番F(xiàn)在還能吃嗎

        二、冷鏈?zhǔn)称番F(xiàn)在還能吃嗎?

        冷鏈?zhǔn)称番F(xiàn)在還能吃,但在采購(gòu)、清洗加工、烹飪時(shí)要注意,且要做好每個(gè)細(xì)節(jié),具體注意事項(xiàng)如下:

        1、選購(gòu)時(shí)

        (1)到正規(guī)的超市或市場(chǎng)選購(gòu)生鮮產(chǎn)品,選購(gòu)時(shí)可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品,避免用手直接接觸,同時(shí),正確佩戴口罩。

        (2)購(gòu)買預(yù)包裝冷凍冰鮮食品時(shí),要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容,保證食品在保質(zhì)期內(nèi)。

        (3)購(gòu)物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。

        (4)海淘、代購(gòu)境外國(guó)家或地區(qū)商品,包括購(gòu)買境外冷凍食品,要關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息,做好外包裝消毒。

        2、清加工時(shí)

        (1)保持廚房和用具的衛(wèi)生清潔,處理食材前要洗手

        (2)做到生熟分開,處理冷凍冰鮮食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨(dú)放置,要及時(shí)清洗、消毒,避免與處理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

        (3)冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存,不要存放過長(zhǎng)時(shí)間,與熟食要分層存放。

        (4)清洗或接觸冷凍冰鮮食品后應(yīng)先洗手再接觸熟食。廚房要保持通風(fēng)和清潔,必要時(shí)進(jìn)行環(huán)境和餐具炊具消毒處置。

        3、烹調(diào)食用

        (1)烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時(shí),加工烹調(diào)海鮮應(yīng)做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開鍋后再保持10-15分鐘。

        (2)盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮。

        (3)兩人及以上共同就餐時(shí),要記得使用公筷、公勺,減少交叉感染,降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。

        (4)未食用完(已經(jīng)烹調(diào)熟)的海鮮,請(qǐng)放置冰箱冷藏室保存,盡早食用,再次食用前一定要充分加熱,中心溫度要達(dá)到70℃以上。

        思源醫(yī)療器械廠家溫馨提醒:無(wú)論是在購(gòu)買、烹飪冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),一定要戴好口罩、口罩,且烹飪時(shí)要烹飪15分鐘左右,以把細(xì)菌殺死。


        0
        0
        主站蜘蛛池模板: 国产福利高颜值在线观看| 日日噜狠狠噜天天噜av| 人妻av无码一区二区三区| 老子的大ji巴cao死你| 国产成人福利免费视频| 4444在线网站| 天天狠狠色噜噜| 一级特级女人18毛片免费视频| 日本二区在线观看| 九九视频精品在线| 欧美性xxxxx极品人妖| 亚洲精品国产首次亮相| 男人添女人下部高潮全视频| 古代肉多荤话文高h| 蝌蚪蚪窝视频在线视频手机| 国产成人亚洲精品大帝| 亚洲日本va在线观看| 国产精品综合色区在线观看| 99久久综合精品国产| 天天干天天射天天操| 一级片在线播放| 我和室友香蕉第二部分| 久久久久免费精品国产| 日韩成人免费在线| 亚洲av无码一区二区三区观看| 欧美性色19p| 亚洲欧洲在线播放| 毛片高清视频在线看免费观看| 任你操在线观看| 男女性爽大片视频男女生活| 国产激爽大片高清在线观看| 久久精品九九亚洲精品| 欧美人与性禽xxxx| 亚洲日韩乱码中文字幕| 正在播放国产伦理片| 亚洲色图欧美激情| 理论亚洲区美一区二区三区| 免费国产a理论片| 粉色视频下载观看视频| 收集最新中文国产中文字幕 | 国产亚洲视频网站|